|
|
Eisaus Met Ham En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 hardgekookt ei, 50 gram (achter)ham, 3 dl. melk, 2-3 el. allesbinder, 100 gram geraspte(jong)belegen kaas, Out naar smaak, peper naar smaak, (eventueel) citroensap
Voorbereiding:
Pel het ei en snipper het fijn, snij de ham in blokjes.
Bereidingswijze:
Breng de melk aan de kook en bind hem met de allesbinder tot een niet te dikke saus; laat de kaas al roerende in de saus smelten. Roer het ei en de ham erdoor en breng de saus op smaak met zout en peper en eventueel een paar druppels citroensap.
|
|
|